ARANCE DI SICILIA A DOMICILIO

Flavia e Renata Coppoletta fondatrici e titolari degli amicidellearance.it

Siamo Flavia e Renata, studentesse universitarie rispettivamente presso le facoltà di Lingue Orientali ed Agraria di Catania, giovani donne innamorate della propria terra, la cui mission è quella di far conoscere in Italia e anche all’estero le bontà della Sicilia.

Abbiamo mosso i nostri primi passi accompagnate dalle ruvide e forti mani del nonno che, tra un albero di arance ed uno di ulivo, ci ha trasmesso tutto l’amore e la dedizione che egli stesso provava per questa adorabile terra.

Passava il tempo e crescevamo consapevoli dei sacrifici fatti dalla nostra famiglia ed in noi aumentava il desiderio di valorizzare ogni goccia di sudore versata per noi. Così, pensando ad un’agricoltura moderna e sostenibile sia dal punto di vista economico che ecologico, nasce AMICI DELLE ARANCE.

BRONTE, LE DATE UFFICIALI DELLA SAGRA DEL PISTACCHIO 2014

E’ stato reso noto quest’oggi il programma ufficiale della “XXV Sagra del Pistacchio Verde di Bronte”, che si terrà dal 26 al 28 settembre e dal 3 al 5 ottobre 2014. “Clou” della manifestazione venerdì 3 ottobre 2014, con il concerto di Roy Paci & Aretuska alle ore 21.30 in Piazza Avv. Vincenzo Castiglione. Il 5 ottobre, ultimo giorno della Sagra più golosa di Sicilia, dalle ore 17.00 Sbandieratori e Majorettes, poi alle 18.00 degustazione della grande torta al pistacchio, offerta dai maestri artigiani brontesi

Fonte; http://www.meteobronte.altervista.org

Catania: Pasticceria Saint Moritz, una dolce tradizione che si rinnova

La Cassata siciliana

La pasticceria  Saint Moritz nasce a Catania nel 1974 per volontà dei fratelli Carmelo e Giuseppe Bonaventura.

In breve la qualità dei suoi prodotti diventa il lasciapassare per il successo della pasticceria siciliana.

I classici dolci siciliani, come i cannoli siciliani, le paste di mandorla, i torroni e i torroncini artigianali siciliani, la cassata siciliana, le torte tipiche, la frutta martorana, il gelato artigianale e mille altre specialità tipiche siciliane rappresentano al meglio l’attività e per questo vengono promosse anche per la vendita on-line.

Cannolo di Pistacchio

Il successo della sua produzione si deve all’amore profondo che alberga nei titolari, Salvo e Vanessa Bonaventura, per la tradizione siciliana tramandata nell’azienda di famiglia.

L’offerta del bar, pasticceria, gelateria Saint Moritz di Catania è molto ampia, va dalla produzione ditavola calda con gli arancini siciliani, alle preparazioni gastronomiche tipiche siciliane che soddisfano ogni giorno le esigenze di una pausa pranzo genuina e di altissima qualità.

Frutta Martorana

Saint Moritz è anche un posto dove ci si incontra per prendere un thè o un aperitivo in compagnia, al Saint Moritz l’accoglienza è la priorità.

Saint Moritz offre i propri prodotti e i propri servizi anche a domicilio con un servizio catering in grado di soddisfare tutte le richieste, dalla piccola cena aziendale al matrimonio più imponente, con la stessa cura e dedizione.

Le Gelaterie di via Etnea, di Trecastagni e di Nicolosi completano l’offerta con l’altissima qualità delgelato artigianale siciliano prodotto nei laboratori Saint Moritz.

Pasticceria Gran Moritz

viale Raffaello Sanzio, 10 – 95128 Catania (Italia)

Telefono: (+39) 095 437282 – Email: info@granmoritz.it

 

Per acquisti on line: www.granmoritz.it

Magie della Sicilia: Il cannolo di ricotta

“Tubus farinarius, dulcissimo, edulio ex lacte factus”, lo definì Marco Tullio Cicerone quando era questore in Sicilia, nell’odierna Marsala.

Le sue radici risalgono ai tempi della dominazione araba in Sicilia (dal 827 al 1091).
Gli Arabi apportarono molte novità in tutti i campi, non da ultimo in quello culinario. Furono loro per primi a lavorare la ricotta di pecora, prodotta in già dai siciliani, con canditi, cioccolato e cannella..